<dd id="iga32"><center id="iga32"></center></dd>
<button id="iga32"></button>

<em id="iga32"><acronym id="iga32"><u id="iga32"></u></acronym></em>

    1. 教你在家如何做發面糖餅

      摘要: 早餐不用出去買了,教你在家做發面糖餅,外酥里軟,涼了也好吃。這兩天忽然很想吃媽媽烙的發面糖餅,奈何離家太遠,于是就去市場買了幾張回來,雖然吃起來口感也很不錯,但總是感覺不如媽媽做的好吃,市場買的發面糖餅真的是很柔軟,但是總是覺得麥香味不夠,吃起來也沒有嚼勁兒,可能是有添加劑的緣故吧,也可能只是單純的懷念家里的味道。終于還是忍不住,打電話問了媽媽發面糖餅的做法,媽媽遠程指導,雖然成品口感與她做的還是...

      早餐不用出去買了,教你在家做發面糖餅,外酥里軟,涼了也好吃。這兩天忽然很想吃媽媽烙的發面糖餅,奈何離家太遠,于是就去市場買了幾張回來,雖然吃起來口感也很不錯,但總是感覺不如媽媽做的好吃,市場買的發面糖餅真的是很柔軟,但是總是覺得麥香味不夠,吃起來也沒有嚼勁兒,可能是有添加劑的緣故吧,也可能只是單純的懷念家里的味道。終于還是忍不住,打電話問了媽媽發面糖餅的做法,媽媽遠程指導,雖然成品口感與她做的還是有細微的差別,不過味道已經很接近了,今天就給大家分享下怎樣在家做發面糖餅,下面和我一起來看下制作方法吧。



      準備食材:


      普通面粉、酵母粉、白糖、溫水、黑芝麻、食用油


      具體做法:



      1.先和面,碗里加入500g面粉,4g酵母粉,再加入少許的白糖促進發酵,加入280ml溫水來和面,一邊倒一邊用筷子攪拌,把面粉攪成絮狀的時候,再用手揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,醒面30分鐘。



      2.接下來我們調餡料,準備一個小碗,碗里加入3勺白糖、適量的黑芝麻、半勺面粉,用筷子攪勻。



      3.案板上撒些干面粉,將醒好的面團取出放在案板上,用手揪成一個個小面劑子。



      4.把面劑子捏扁,舀一勺糖餡包起來,再摶圓收口捏緊,壓成餅狀。



      5.電餅鐺上刷一層油,把做好的餅胚放入電餅鐺中,蓋上蓋子烙至兩面金黃便可以出鍋了。



      6.咱們今天這道發面糖餅就做好了,色澤金黃,吃起來外酥里軟,喜歡的朋友可以自己在家試下。