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    1. 揭秘日本人長不胖的原因

      摘要: 現在隨著我們生活水平的提高,肥胖成了很多人的一個困擾。大家去日本這個國家的時候,有沒有發現在日本人中胖子是很少的。根據調查日本是世界上肥胖率最低的國家,究竟為什么日本人吃不胖呢?今天我們就來深度解析一下。1.烹飪方式中國美食五花八門,連烹飪方式都有多種多樣,特別是很多人都愛吃的火鍋,串串,燒烤,麻辣燙等等,都是一些重油,重鹽的食物,這些吃下去,體重不長才怪。而說起日本料理,大家一定都知道以壽司,刺...

      現在隨著我們生活水平的提高,肥胖成了很多人的一個困擾。大家去日本這個國家的時候,有沒有發現在日本人中胖子是很少的。根據調查日本是世界上肥胖率最低的國家,究竟為什么日本人吃不胖呢?今天我們就來深度解析一下。



      1.烹飪方式


      中國美食五花八門,連烹飪方式都有多種多樣,特別是很多人都愛吃的火鍋,串串,燒烤,麻辣燙等等,都是一些重油,重鹽的食物,這些吃下去,體重不長才怪。而說起日本料理,大家一定都知道以壽司,刺身,面條為主,這些食物不僅脂肪低,而且是高蛋白的食物,也不需要什么復雜的處理,省去了烹飪過程中的油和鹽。所以他們的食物不僅好吃,最重要的是健康。



      2.多種食材搭配吃


      很多日本人在小的時候都會被這樣教育:一天要盡量吃30種食材,營養才會全面。這是日本厚生勞動省在1985年《為了健康的飲食生活指南》中提倡的飲食目標。此后,這個概念被很多人傳播的很廣,很多主婦都會用這個準則來安排一天的飲食。


      可是怎么樣才能夠吃滿30種呢?其實我們不想的太復雜,比如一碗飯可能是用7種谷物煮出來的,做菜的時候,一道菜也是很多種食材搭配在一起的,還有日本有名的味增湯在制作的時候也會放入豆制品、海鮮、蔬菜等等食材。營養豐富,也很健康。他們的每道菜分量都很小,你不要擔心他們會不會吃不完而浪費。



      3.交通


      除了飲食之外,還有一個原因就是交通了。日本的出租車是比較貴的,一般的民眾除非是特殊情況,否則是不會選擇打車的。這樣長期的走路消耗了能量,加上飲食健康,所以就不容易肥胖。


      所以說,要是不成為一個肥胖的人,還是要管住嘴,邁開腿。


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